Descripción
- Confiere una buena consistencia, textura y sabor al Bacon.
- Se puede aplicar para hacer fiambres de bacon al 60% e incluso hasta el 100% de rendimiento.
- Hay preparados sin alérgenos, sin glutamato e incluso fiambres aptos para Halal.
CHEMITAL, técnicas alimentarias
Empresa especializada en el mantenimiento de la calidad de los alimentos