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Aditivos e ingredientes para pescados y mariscos

Soluciones alimentarias para la industria pesquera

La reciente evolución de la industria pesquera hacia productos con valor añadido ha permitido que Chemital pueda ofrecer sus conocimientos técnicos a este sector.

Nuestras propuestas innovadoras, tanto a nivel funcional como de seguridad alimentaria y mejora de la vida útil, permiten que los elaborados sean más tiernos, jugosos y estables durante su comercialización.  

Ofrecemos:

  • Más de 30 años de experiencia (desde 1987)

  • Laboratorios propios en Terrassa (Barcelona) y presencia en más de 20 países de todo el mundo. 

  • Soluciones sencillas inspiradas en la naturaleza y sus procesos viables y acordes con la seguridad alimentaria.

Gracias a nuestro conocimiento de la industria cárnica y nuestro gran compromiso con la investigación, encontramos el proceso de conservación más adecuado para cada necesidad. 

Soluciones

A continuación puedes ver las soluciones que ofrecemos.

Carnes

Madurados

Cocidos

Frescos

Categorías

A continuación puedes ver las soluciones que ofrecemos.

Nuestra gama de productos

Inbac

Protector contra la contaminación interna

Yeastop

Recubrimientos antifúngicos para embutidos madurados

Articoat

Recubrimientos comestibles antimicrobianos

ArtemixConsa

Conservadores y antioxidantes de color para frescos

Artinat

Mantiene la estabilidad microbiológica y el color en cárnicos frescos

Sulac

Reduce la contaminación en la superficie de la carne mejorando su textura

Fibras

Saludables

Hidrocoloides

Antioxidantes

Preparados

Ofrecemos:

Gracias a nuestro conocimiento de la industria cárnica y nuestro gran compromiso con la investigación, encontramos el proceso de conservación más adecuado para cada necesidad.

Nuestra gama de soluciones alimentarias para productos cárnicos y embutidos

5562858

Conservantes

1751981

Aromas

3800386

Fibras

Artifos

Artigraf

5286647

Antioxidantes

5635769

Saludables

4257288

Proteinas

6849530

Hidrocoloides

1183941

Preparados

FAQ

A detailed answer to provide information about your business, build trust with potential clients, and help convince the visitor that you are a good fit for them.
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