CHEMITAL, técnicas alimentarias
Empresa especializada en el mantenimiento de la calidad de los alimentos
Como expertos en la conservación en alimentos, Chemital ha desarrollado combinaciones sinérgicas de ingredientes y aditivos para controlar microorganismos, tanto patógenos como los responsables de la alteración de productos lácteos y derivados.
Gracias a nuestro conocimiento de la industria cárnica y nuestro gran compromiso con la investigación, encontramos el proceso de conservación más adecuado para cada necesidad.
Expertos en conservantes y otras soluciones alimentarias desde hace más de 3 décadas, durante los últimos años hemos trabajado intensamente para trasladar nuestro conocimiento a la creciente demanda del mercado vegano.
Expertos en conservantes y otras soluciones alimentarias desde hace más de 3 décadas, durante los últimos años hemos trabajado intensamente para trasladar nuestro conocimiento a la creciente demanda del mercado vegano.
A continuación puedes ver las soluciones que ofrecemos.
Carnes
Madurados
Cocidos
Frescos
Protector contra la contaminación interna
Recubrimientos antifúngicos para embutidos madurados
Recubrimientos comestibles antimicrobianos
Conservadores y antioxidantes de color para frescos
Artinat
Mantiene la estabilidad microbiológica y el color en cárnicos frescos
Sulac
Reduce la contaminación en la superficie de la carne mejorando su textura
Gracias a nuestro conocimiento de la industria cárnica y nuestro gran compromiso con la investigación, encontramos el proceso de conservación más adecuado para cada necesidad.
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