ACTIVIDADES
Para el desarrollo de conservantes de uso interno o externo, en el laboratorio de microbiología llevamos a cabo diversas actividades que nos permiten garantizar la efectividad de nuestros productos:
- Evaluación y estudios de sinergismo entre ingredientes activos para el desarrollo de productos con efecto antimicrobiano.
- Estudios de vida útil – de Durabilidad, tipo Challenge test y Sensoriales – de productos alimenticios que incorporan los conservantes de Chemital
- Desarrollo de estudios microbiológicos a medida – diseñados de acuerdo a las necesidades de nuestros clientes
- Desarrollo de productos a medida – Tailor Made
ASESORAMIENTO DIRIGIDO
Contamos con una constante y activa formación, en modalidad On-line o presencial, enfocadas a los temas de actualidad en la industria alimentaria. Para ello, adaptamos nuestra propuesta de formación ya sea práctica o teórica, en temas de microbiología y de aplicación de nuestros productos a los requerimientos de los clientes. Dicha formación se puede realizar tanto en las instalaciones de nuestros clientes o en la planta piloto de Chemital, que está totalmente equipada para realizar pruebas adaptadas a las necesidades de nuestros clientes, además de la posibilidad de realizar análisis sensoriales en productos acabados.
