Descripción
- Formulado a base de fibras vegetales y gomas.
- Se aplica en productos cárnicos.
- Tiene como objetivo recubrir y decorar de manera uniforme el producto deseado, dotándole de un efecto protector y embellecedor.
ARTEMIX ENC/01
Producto en polvo que una vez hidratado actúa como agente encolante comestible.
