Descripción
- Se aplica en productos alimentarios como conservante natural y regulador de pH.
- Dosis de aplicación recomendada e de 0.5 a 2%.
- Actualmente se aplica en los marinados de la gama DECORMIX.
CHEMITAL, técnicas alimentarias
Empresa especializada en el mantenimiento de la calidad de los alimentos
Es un preparado líquido de extracto de vinagre tamponado para su aplicación en productos alimentarios, especialmente para carnes y pescados.